Begini Cara Menghangatkan Makanan berkuah
Chefkulinercusine2025 - Makanan berkuah seperti sop atau bakso memang sangat nikmat disantap saat masih hangat. Namun, seringkali ketika dibawa pulang dan hendak dimakan lagi, makanan ini sudah dingin sehingga perlu dihangatkan kembali. Nah, ternyata cara menghangatkan makanan berkuah itu tidak bisa asal. Menurut chef Kiky Ceria. Product and Research Development Manager CRP Group, Menghangatkan makanan berkuah seperti bakso atau sop perlu dilakukan dengan cara yang benar agar cita rasanya tidak berubah. Banyak orang pada umumnya memilih untuk memanaskan langsung di atas kompor menggunakan panci. Padahal menurut chef Kiky, cara tersebut justru bisa mengubah rasa makanannya. "jangan dipanaskan pakai panci, bisa susut airnya, jadi lebih asin rasanya karena kadar airnya berkurang,"jelas Chef Kiky. Lebih lanjut, ia mengatakan bahwa makanan berkuah lebih baik dipanaskan menggunakan microwave, karena alat ini bekerja dengan cara memanaskan molekul air di dalam makanan. dengan car...